21 октября на площадке ресторана Uliss Asia, расположенного на 14 этаже в комплексе МФК «Бурный», состоялось знаковое событие федерального гастрономического проекта Родные маршруты, объединившего ведущих шефов России и лучшие локальные продукты регионов.

Во главе ужина стояли шеф-повара Владислав Корпусов и Пётр Биркин. Для гостей они подготовили авторское меню из шести курсов с винным сопровождением, в котором сочетались местные ингредиенты Приморского края, современные гастрономические техники и индивидуальные стили обоих мастеров.

Место проведения — Uliss Asia на 14-м этаже, с панорамным видом на Амурский залив и центр Владивостока — подчеркнуло престижность события и создало атмосферу, соответствующую формату проекта.

Проект «Родные маршруты» направлен на раскрытие гастрономии российских регионов: после Иркутска он продолжился на Дальнем Востоке, во Владивостоке, и объединил локальных производителей, фермеров и морепродукты региона.

Событие привлекло внимание не только гастрономических энтузиастов, но и профессионалов индустрии: сочетание паназиатской эстетики, дальневосточной природы и авторской кухни стало новой точкой вдохновения для гостей.

МФК «Бурный» продемонстрировал, что его инфраструктура — просторные залы, современное техническое оснащение, видовые площадки — идеально подходит для ярких гастрономических и культурных проектов.